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大小姐吃鮮食己經近八百多個日子哩!!!
剛開始很認真，每煮一餐都會拍照做記錄
後來懶病上身，現在都只做手寫記錄而己
大小姐的鮮食餐己經N百年沒拍照了
2月某天~心花開，所以有了以下這些照片
「豆腐堡佐南瓜醬」食材如下
剛開始很認真，每煮一餐都會拍照做記錄
後來懶病上身，現在都只做手寫記錄而己
大小姐的鮮食餐己經N百年沒拍照了
2月某天~心花開，所以有了以下這些照片
「豆腐堡佐南瓜醬」食材如下
將以上材料加入豆腐混合後，揉成圓型漢堡狀後
就可以進行過兩關的儀式了...........
過那兩關~~就是下面這兩關
先將豆腐堡過蛋液，再沾低筋麵粉
就可以放一旁備用哩!!!
在不沾鍋裡加上些許橄欖油熱鍋後
接下來就可以的豆腐堡入鍋煎了!!
待豆腐堡熟了後，就可以擺盤哩!!
淋上南瓜醬後，再隨意加上自製無糖優格~就大功告成哩!!
擺排後的成品：豆腐堡佐南瓜醬
後記：南瓜醬做法~將南瓜、及泡6小時的蕙仁
送入食物調理機打成糊狀，再用小火慢慢熬1小時
記得熬煮南瓜醬要不時攪拌，不然會臭灰搭呦!!
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