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鴕鳥肉是在拉喜家看到的好肉品
剛好看到有拉喜家在辨好康團購
噗~~妮家阿寄對這種的團購，有一種不能抗拒的使命
就莫名的舉手
，跟了3kg的鴕鳥碎肉
短短四天內~這鴕鳥團居然團了上百公斤的肉
噗~~我只能說各位的媽媽.姐姐們敗家實力挺堅強的
當時的團購價：碎肉→ 1kg/285元
介紹完那裡買，那我們接下來看看鴕鳥肉的好唄!!
(以下內容為行政院農委會之農業新聞發佈)
鴕鳥是 抗病力強的 草食性動物
鴕鳥肉 擁有高蛋白、高鋅和高鐵質「三高」
及低脂肪、低熱量和低膽固醇「三低」的特性
鋅含量為蜆的 17 倍，生蠔的 2 倍；其鐵質含量較牛肉高 1.3 倍
所以肉色外觀上較黑，此為正常現象，請消費者放心。
鴕鳥肉 口感及烹調方式類似牛肉，此外，亦比其他畜禽肉含有較高的不飽和脂肪酸
有助降低血脂，心臟疾病專家甚至公開推薦食用，日本人減肥也常食用鴕鳥肉
是值得向國人推薦「健康又享瘦」的美食。
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收到的鴕鳥碎肉~採用真空包裝
果然是紅吱吱的紅肉啊!!
買碎肉純醉是因為我偷懶，不想切肉
接下來把紅吱吱的鴕鳥肉下鍋熱炒
其實沒有什麼腥味說，還不賴
另外搭配蜆肉，做為妮妮這週鮮食的肉品主食
這一小鍋讓她丫寄，整整邊看電視邊撥蜆殼
花了她一個小時，才有這一咪咪的蜆肉
白色的湯是傳說中的蜆精，可是一滴水都沒加的好料
肉品配上蔬菜+澱粉類+白煮蛋，妮仔鮮食餐完工
將拌勻的鮮食餐，磅好200g重量
接著密封包裝後，就完成哩!!
把分裝好的餐送進冷凍庫保鮮
要吃前一天拿下來冷藏退冰就行哩!!
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