Edith & Nini 的 異 想 世 界

大小姐吃鮮食己經近八百多個日子哩!!!
剛開始很認真，每煮一餐都會拍照做記錄
後來懶病上身，現在都只做手寫記錄而己
大小姐的鮮食餐己經N百年沒拍照了
2月某天~心花開，所以有了以下這些照片
「豆腐堡佐南瓜醬」食材如下

將以上材料加入豆腐混合後，揉成圓型漢堡狀後

就可以進行過兩關的儀式了...........








過那兩關~~就是下面這兩關
先將豆腐堡過蛋液，再沾低筋麵粉
就可以放一旁備用哩!!!







在不沾鍋裡加上些許橄欖油熱鍋後
接下來就可以的豆腐堡入鍋煎了!!
待豆腐堡熟了後，就可以擺盤哩!!














淋上南瓜醬後，再隨意加上自製無糖優格~就大功告成哩!!

擺排後的成品：豆腐堡佐南瓜醬





後記：南瓜醬做法~將南瓜、及泡6小時的蕙仁
送入食物調理機打成糊狀，再用小火慢慢熬1小時
記得熬煮南瓜醬要不時攪拌，不然會臭灰搭呦!!